Lattuga romana 1 pianta (300/500 gr.)
€2.20
Croccante, foglie verdi e allungate, cuore bianco e fragrante: è la lattuga romana, una delle insalate che si mantiene per più giorni in frigo se ben conservata. Ricca di sali minerali, vitamina A e C e decisamente ipocalorica (ha solo 15 Kcal per 100 gr) è il contorno giusto per chi, come te, ama prendersi cura di sé senza rinunciare al buon cibo sano.
Una curiosità: lattuga deriva dal latino lactuca, a sua volta derivante da lac lactis, “latte” e si riferisce alla sostanza bianca che si forma nel fusto, da non confondere con il latte vero e proprio!
Venduta a pezzo (peso: 300/400 gr.).
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Come pulire la lattuga romana
Come pulire la lattuga romana
Elimina le foglie esterne e le estremità, tagliala come più preferisci, sciacquala sotto l’acqua corrente e asciuga bene (ti consigliamo di usare una centrifuga).
Una ricetta per te: lattuga romana ripassata in padella
Una ricetta per te: lattuga romana ripassata in padella
Fai bollire in poca acqua le foglie lavate e tagliate, scola il tutto e fai saltare in padella con olio extravergine di oliva, aglio e un pizzico di peperoncino.
Puoi aggiungere questa lattuga ripassata alla vignarola, un piatto tipico romano preparato con verdura e che puoi trovare anche tra i nostri preparati.
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