Zucca e ceci 500gr
€3.50
Ti presentiamo la nostra busta sottovuoto di zucca a cubetti e ceci, il mix ideale per preparare una minestra saporita e genuina.
Farlo dovendo pensare a preammollare i ceci e pulire la zucca, tagliare quest’ultima e tutto il resto è un pochino noioso: noi ti risparmiamo questa fatica e ti permettiamo di creare la ricetta che più ti piace in poco tempo.
Più giù, te ne consigliamo una per la vellutata e godere di un piatto sano senza ulteriori perdite di tempo.
Peso: 500 gr. Dose per 1 o 2 persone.
55 disponibili
Come conservare zucca e ceci
Come conservare zucca e ceci
Conserva in frigorifero per 5 o 6 giorni al massimo o in congelatore per 2 o 3 mesi.
Come preparare il nostro mix di zucca e ceci
Come preparare il nostro mix di zucca e ceci
Per preparare la vellutata svuota la busta in una pentola, aggiungi acqua fredda fino a coprire di 5 centimetri in più il volume delle verdure, chiudi con un coperchio e porta a bollore lentamente.
Fai bollire per almeno un’ora eliminando di tanto in tanto la schiumetta che eventualmente si formerà in superficie dal bollore. Aggiungi il sale e togli il coperchio per far asciugare il preparato. Frulla riducendo il tutto a crema. Servi con un filo di olio extravergine a crudo e qualche crostino di pane.
Qualche consiglio in più: se vuoi renderla più densa, aggiungi una patata; puoi iniziare il procedimento con un soffritto di sedano, carota e cipolla aggiungendo anche un bicchierino di passata (ti assicuriamo che così sarà ancora più buona; certamente meno dietetica!).
Come ordinare
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