Gelsi bianchi e gelsi neri: come conservarli, usarli e due curiosità

Raccontata da Ovidio nelle Metamorfosi, la leggenda narra l’amore impossibile di Tisbe e Priamo, tenuti lontani dalle rispettive famiglie contrarie al loro legame, un po’ come nel classico Romeo e Giulietta di Shakespeare. Dopo la fuga, organizzata per incontrarsi all’ombra di un gelso, i due giovani vanno però incontro a una fine tragica. Questi i fatti: Tisbe arriva in un bosco, vede una leonessa che ha appena divorato una preda e, spaventata, fugge lasciando a terra il suo scialle che viene strappato dall’animale feroce; Priamo arriva subito dopo, vede lo scialle dell’amata e, credendola morta, si uccide; la giovane torna dopo poco e, vedendo il suo amore esalare l’ultimo respiro, si uccide a sua volta. La leggenda narra che il sangue di Priamo, cadendo sul terreno e arrivando all’albero di gelso, fece diventare questo frutto da bianco a nero.