Erba cipollina fresca 50gr
€2.00
Con il suo sapore che ricorda la cipolla ma più delicato, l’erba cipollina è un’erba aromatica da usare fresca per insaporire carne e pesce; è ottima anche per dare un tocco in più a insalate o zuppe ed è meglio tagliarla con le forbici e aggiungerla all’ultimo momento per non perderne l’aroma.
È la soluzione se devi preparare un aperitivo improvvisato: puoi infatti mescolare l’erba cipollina al burro, allo yogurt o a un formaggio (la ricetta è qui giù) e la salsa di accompagnamento per dei crostini è pronta; ancora, puoi preparare delle uova sode, prendere i rossi e mescolarli con sale, olio extravergine di oliva ed erba cipollina, inserire di nuovo il composto nell’albume e il gioco è fatto (un appetizer bello a vedersi e buonissimo da mangiare).
L’erba cipollina fresca è di nostra produzione.
Peso: 50 gr.
8 disponibili
Come conservare la vaschetta di erba cipollina fresca
Come conservare la vaschetta di erba cipollina fresca
Puoi conservare la vaschetta di erba cipollina fresca in frigorifero per 7/10 giorni. Puoi congelarla (prima risciacqualo) o essiccarla.
Per essiccare le erbe aromatiche puoi usare un essiccatore o farle essiccare naturalmente in luogo buio e areato. Puoi anche farlo in microonde: metti l’erba aromatica in un piatto adatto per il microonde e accendilo a 700 W circa. Ti bastano pochi minuti e dipende da erba a erba: prova con una manciata poco per volta, a partire da un minuto. L’erba aromatica è essiccata quando si sbriciola al tocco.
Una ricetta per te: crema di formaggio con erba cipollina fresca
Una ricetta per te: crema di formaggio con erba cipollina fresca
Una crema ottima da spalmare sui crostini o come accompagnamento con carote e sedano tagliati a bastoncini: si prepara in un battibaleno.
Prendi la crema spalmabile che preferisci e insaporiscila con erba cipollina tagliuzzata, sale, olio extravergine di olia, pepe e un cucchiaino di senape. Mescola bene e servila come più preferisci.
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