Funghi cardoncelli 400/500gr
€10.00
Coltiviamo frutta e verdura… ma anche funghi cardoncelli. Simili alla vista ai funghi pleurotus, sono però molto più saporiti. Il cardoncello è infatti una vera delizia, molto amato anche per la sua consistenza soda e croccante.
Come mangiarlo? È ottimo come condimento per pasta a risotto ma non sfigura neanche da solo: prova a preparalo al forno o alla piastra e facci sapere (noi ti suggeriamo la ricetta più facile che ci sia qui giù).
Con il suo aroma elegante, la polpa carnosa e il gusto equilibrato, è tra i funghi più prelibati, apprezzato anche per le sue proprietà nutrizionali (è ipocalorico, aiuta il sistema immunitario e fa bene al cuore).
Peso: 400/500 gr. – Prodotto non lavato.
Esaurito
Come conservare i funghi cardoncelli
Come conservare i funghi cardoncelli
Puoi tenerli in frigorifero per 5/7 giorni o congelarli.
Una ricetta per te: funghi cardoncelli al forno
Una ricetta per te: funghi cardoncelli al forno
Pulisci i funghi e disponili in una pirofila a testa in giù (il gambo deve essere rivolto in su).
A parte prepara un composto con prezzemolo e aglio tritati, sale e pepe (se vuoi, puoi aggiungere anche del pangrattato). Cospargilo sui funghi, irrora con un filo di olio extravergine di oliva e inforna a 200° per una ventina di minuti (o finché saranno dorati).
Come ordinare
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