Kiwi verdi 2Kg

Come conservare i kiwi verdi

Tienili in frigorifero se sono maturi. Se i kiwi sono ancora acerbi, mettili in una busta di plastica insieme a una mela; chiudi bene per non far fuoriuscire aria e tieni così per un giorno. La mela contiene un ormone vegetale (l’etilene) che induce la sua maturazione e quella dei frutti che ha accanto.

Una ricetta per te: succo di kiwi verde e carote

Una bevanda facilissima da preparare, rinfrescante e salutare.

Ti basta tagliare a pezzetti kiwi e carote e inserire tutto in una centrifuga (o estrattore) e il gioco è fatto. La dolcezza della carota mitiga l’aspro del kiwi ma, se preferisci, puoi aggiungere anche un po’ di zucchero di canna.

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