Mandarini 500gr
€1.50
Lo sappiamo, i mandarini hanno i semi. E sì, sappiamo che possono essere fastidiosi. Eppure, con la loro buccia arancione chiaro e quegli spicchi succosi e piccoli, dolci e contemporaneamente aspri, come fai a non amarli? Ricchissimi di vitamina C (come tutti sappiamo), hanno un sapore così gradevole e fanno così bene che non dovrebbero mancare dalla tua tavola nei giorni più freddi dell’anno.
Peso: 500 gr.
Esaurito
Come conservare i mandarini
Come conservare i mandarini
Puoi tenerli in frigorifero anche 10 giorni.
Una ricetta per te: crema pasticcera ai mandarini
Una ricetta per te: crema pasticcera ai mandarini
Abbiamo provato questa ricetta tratta dal blog di Giallo Zafferano e ci piace suggerirtela perché è davvero buona (l’originale la trovi cliccando qui).
In un pentolino (non su fiamma) metti due tuorli d’uovo, due cucchiai di zucchero semolato e due cucchiai di farina. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ottieni il succo da tre mandarini e uniscilo al composto, sempre fuori dal fuoco e sempre mescolando bene: fai attenzione ad eliminare i noccioli. Aggiungi anche la scorza grattugiata dei mandarini precedentemente lavati e asciugati.
Aggiungi 350 ml di latte a temperatura ambiente e mescola. Metti il pentolino sul fornello e, a fiamma bassissima, fai arrivare a bollore e continua a girare per evitare la formazione di grumi e, ovviamente, per far addensare la crema.
Fai raffreddare la crema al mandarino coprendola con della pellicola alimentare a contatto per evitare che si formi la crosticina. Puoi mangiarla così o usarla in altri dolci.
Come ordinare
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