Pomodoro zebrino 500gr
€3.00
Rosso scuro con striature verdi evidenti: il pomodoro zebrino si riconosce facilmente proprio da questa caratteristica colorazione della buccia da cui deriva anche il suo nome.
Dalla forma più lunga o tonda, ha una consistenza croccante e un ottimo sapore che lo rende perfetto per essere gustato crudo, semplicemente in insalata: è infatti un po’ più duro delle altre varietà di pomodori. Ricco di licopene, un antiossidante ottimo per il nostro organismo, questa varietà va bene anche per preparare sughetti deliziosi o per essere cucinato confit: il consiglio è però di usare questi pomodori crudi così da non perdere le loro proprietà. Qui giù ti suggeriamo una ricetta veloce: una panzanella finger food.
Peso: 500 gr.
Esaurito
Come pulire e conservare i pomodori zebrini
Come pulire e conservare i pomodori zebrini
Lavali, asciugali, fatto. Facilissimo no?
Puoi conservare questa varietà di pomodori in frigo se li vuoi meno maturi: al contrario, puoi tenerli fuori dal frigorifero.
Una ricetta per te: panzanella al pomodoro zebrino
Una ricetta per te: panzanella al pomodoro zebrino
Un aperitivo veloce, saporito e salutare: una panzanella da mangiare al cucchiaio con i croccanti pomodori zebrini. Si prepara così.
Lava i pomodori zebrini, asciugali e tagliali a pezzetti. Condiscili con sale, olio extravergine di oliva, basilico fresco e olive denocciolate. A parte, taglia il pane raffermo a cubetti e bagnalo con il sugo che si è formato dall’insalata di pomodori.
Componi la coppetta con uno strato di pane, i pomodori, un altro giro di olio extravergine di oliva e, se vuoi, un po’ di sedano tagliato a cubetti.
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