Zucca a cubetti pulita 500gr
€3.50
Anche tu ami tanto la zucca ma trovi un tantino scomodo pulirla? Per risolvere il dilemma, ecco la nostra busta di zucca a cubetti, già pulita e pronta per diventare l’ingrediente di risotti (ricetta più giù), vellutate, pasta e contorni al forno.
Con la sua polpa arancione scuro, la zucca provenzale che arriverà a casa tua a cubetti è proprio quella di Cenerentola… ma più pratica da cucinare!
Peso: 500 gr. Dose per 1 o 2 persone.
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Come conservare la zucca a cubetti pulita
Come conservare la zucca a cubetti pulita
Conservarla cruda, in frigorifero, per 5 o 6 giorni al massimo. In congelatore può stare per 2 o 3 mesi.
Come cucinare la nostra zucca a cubetti pulita
Come cucinare la nostra zucca a cubetti pulita
Per il risotto con la nostra zucca a cubetti prepara un brodo vegetale con carota, zucchina, patata, porro e qualche pezzetto di zucca (o altre verdure a piacere). A parte, cuoci la zucca in un soffritto di cipolla o porro e aggiungi brodo per farla cuocere.
Quando la zucca è cotta e ben asciutta aggiungi il riso, fai tostare e inizia piano piano ad aggiungere brodo. Copri bene e fai cuocere, aggiungendo man mano il brodo. Servi con olio extravergine di oliva a crudo e una spolverata di parmigiano. Se ti piace, prima di servire, manteca con qualche pezzetto di provola.
Come ordinare
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